Mousse de piña

Muy buenos días,

Que calor está haciendo, no apetece para nada encender el horno, aunque yo lo tuve que hacer la semana pasada, ya que fue el cumpleaños de un compañero de trabajo de mi marido y el de mi suegra y a ambos les había prometido tartas de cumple, pero la verdad es que no apetece nada, el calor es insoportable.

Pues hoy quiero compartir con todos una mousse muy rica de piña, es fresquita, muy ligera de comer y fácil de conseguir.

Estos son los ingredientes que necesitamos usar:

Una caja de gelatina de sabor de piña

200 gramos de nata para montar de 35% materia grasa

100 gramos de leche condensada (si lo deseas puedes sustituir por yogurth natural) 

Trozos de piña y de cualquier otra fruta que a ti te guste para colocar en el postre y para decorar

Preparación:

Primero hacemos la gelatina tal como lo indica la caja. Yo no agrego la cantidad de agua que indica, ya que quiero que me quede mas firme el postre.

Agregamos ahora la leche condensada o el yogurht si lo quieres hacer un poco mas light.

Y finalmente batimos la nata hasta obtener una crema, esta crema luego la añadimos a los otros dos ingredientes de manera envolvente.

Si lo deseas puedes agregar trozos de fruta a nuestro postre, así tiene un toque mas fresquito.

LLevamos a la nevera por al menos unas 5 horas antes de servir, y listo para disfrutar la mousse de piña.

A qué es fácil? espero que les guste este postre tan refrescante, un beso enorme para todos y gracias por estar aquí!!!!!