miércoles, 23 de diciembre de 2015

Trufas de zanahoria y almendras. Reto Alfabeto dulce




Hoy es día de compartir una rica receta para el reto del alfabeto dulce. Como bien sabes el reto del alfabeto dulce consiste en compartir recetas dulces en donde se usa un ingrediente en común que es escogido al azar. Este mes el ingrediente protagonista ha sido las zanahorias. 

Esta receta es sencilla de elaborar, lleva ingredientes que se consiguen muy fácilmente y que normalmente tenemos en casa, y lo mejor es lo deliciosas que están éstas trufas. Además he de agregar que este es un postre bastante sano y ligero.


  

jueves, 17 de diciembre de 2015

Mantecados de limón




MMMMMmmmmm como huele la casa con los polvorones y los mantecados que estoy preparando para dar de regalo a mi familia y amigos. Este año los he hecho de coco, limón, almendras, nutella, naranja, pistacho, avellanas, chocolate y canela, todos son realmente deliciosos. Si quieres ver la receta de los mantecados de coco pincha aquí y para ver la receta del resto de los mantecados y polvorones pincha aquí.

Recuerdo que el año pasado les conté que a mi no me gustaban para nada estos dulces, pero al ver como se inundaba las redes sociales con estos bocaditos decidí ponerme manos a la obra, yo en ese momento estaba totalmente confiada que no me gustarían, pero que no pasaba nada, ya que mi marido se los comería todos,  ellos no sobrarían en casa, porque él si que los ama................ayyyy madre del amor hermoso que equivocada estaba, lo que no me gusta son los que venden los supermercados, pero estos caseros son extremadamente viciosos, no sabes lo rico que están, es que son otra cosa, no tienen nada que ver, de verdad que les recomiendo a todos que se pongan con ellos y ya verás que quedarás tan sorprendido como yo.



















lunes, 14 de diciembre de 2015

Brownie con Lacasitos




Muy buenas ya va quedando menos para la cena de Nochebuena ¿ya lo tienes todo organizado? O al menos tienes algunas ideas claras de lo que harás? yo la verdad tengo que ponerme con algunos detalles, pero no me quejo, que me he portado bien este año y he cumplido con algunos deberes, pero solo algunos, que aún tengo que ponerme con otrossssss.

Estas navidades serán muy especiales, mis padres y hermano vendrán una semana a Madrid, se quedarán en casa para celebrar juntos la Navidad, no sabes la ilusión que me hace tenerles aquí conmigo, te podrás imaginar la de cositas que quiero preparar para ellos, no solo dulces sino también salados y por supuesto que también quiero pasear y disfrutar mucho con ellos. 




jueves, 10 de diciembre de 2015

Nos vamos de fiesta con un rico: "Conejo a la cacerola"











Hoy les traigo a todos esta deliciosa receta que tuve la oportunidad de preparar el viernes pasado para una cena que ofrecimos mi marido y yo en casa, un delicioso conejo a la cacerola, un plato perfecto para esta época del año.

La semana pasada estuve paseando por el mercadito del pueblo y vi que uno de los puestos tenía conejos en sus neveras, de inmediato me remonté a mi infancia y empecé a salivar los deliciosos estofados que preparaba mi abuela Ana, así que me dije a mi misma es hora de que te pongas el mandil y pongas en práctica una de las recetas de la abu.













"BAKLAVA" cakeroll de miel, limón y frutos secos. Reposteras por Europa



Muy buenos días!!!!!! 10 de Diciembre y eso solo significa que esta servidora y un grupo de reposteras estamos ya de vuelta de nuestro viaje virtual a un país Europeo que es seleccionado al azar. Este mes nos ha tocado viajar a Turquía, yo de momento no he tenido la oportunidad de viajar a este país, pero estoy segura que disfrutaría muchísimo en Turquía. 

La repostera jefe y por lo tanto encargada de seleccionar el país que nos tocaba visitar este mes ha sido Isabel del blog Gotas de azúcar y vainilla y la organizadora mes a mes de este reto tan entretenido es Pili del blog Tothom a la cuina, te invito a que visites sus páginas y conozcas el trabajo de cada una de ellas.




miércoles, 9 de diciembre de 2015

Mantecados de Coco



Ya está aquí la NAVIDAD!!!! Que contenta estoy porque mi casa huele a Navidad,  el árbol está montado y cada uno de los adornos navideños están colocados en cada rincón aportando más calidez y alegría a nuestro hogar......además estoy super feliz ya que el mes de Diciembre trae consigo no solo la ansiada y esperada Navidad, sino también ricos postres, dulces típicos y platos salados deliciosos  que iré preparando poco a poco, mmmmmm que ganas de preparar polvorones, turrones, roscón de reyes, estofados, panes de jamón, etc...... ayyyyyy madre que me da que no me voy a poder bajar de la bicicleta de spinning en todo el mes y el siguiente y el siguiente y el siguiente jejejeje.



















Para inaugurar esta temporada les traigo a todos unos deliciosos mantecados de coco..... Los mantecados son unos de los dulces mas tradicionales de toda España, así que he decidido abrir esta etapa decembrina con unos mantecados de un sabor muy especial y atípico como lo es el "COCO", digo atípico porque normalmente no encontramos mantecados de este sabor.