Hoy es 25 de Abril y eso solo significa que nos vemos las caras en el reto del Alfabeto dulce, una manera divertida de compartir con todos recetas en torno a un ingrediente común.
El Alfabeto dulce es un reto organizado por mi querida amiga Ana de
Cook the Cake, si aún no conoces su blog te invito a que lo visites, ya verás las recetas ricas que tiene en su espacio.
Este mes la encargada de elegir el ingrediente especial fue Pili de
Tothom a la cuina. Lo tuvo un poco difícil ya que el azar decidió que escogiese un ingrediente que empezase con la letra H......hay pocos ingredientes que inicien con esta letra, pero al final ella decidió trabajar con la hierbabuena, maravillosa elección!!!!
La hierbabuena o yerbabuena es una especie del género de la mentha, se emplea mucho no solo en gastronomía sino también en perfumería, por su aroma intenso y fresco. Esta hierba tiene propiedades analgésicas, antiinflamatorias, estimulantes y antiespasmódicas, es que lo tiene todo. La forma más común de usarla es haciendo infusión con sus hojas, de esta forma se ayuda a tratar los problemas de indigestión, de hígado y gases intestinales, ademas alivia los mareos y dolores.
Y ¿qué he preparado con esta rica y aromática hierba? pues algo riquísimo, una receta que inaugura la temporada de polos, paletas y helados 2015 en mi blog, unos ricos POLOS de Mojito de Sandía y Hierbabuena........que viva los heladitos!!!!!!
