Tarta cítrica de yogur y frambuesas

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Mmmmm frambuesas una de mis frutas favoritas, ese color y sabor tan intenso hace que sea una fruta refrescante y dulce.

Tartas Sorpresas, mi segunda reunión con las chicas del club clandestino de tartas de Madrid

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Madre del amor bendito que calorrrrrrrr está haciendo, me estoy convirtiendo en un pollo asado jejeje, pero bueno no nos quejemos que luego viene el frío y estamos todos deseando y contando  los días para el verano, así que los dichosos que tienen pisci a ponerse en remojo en ella y si no tienes, tomar varias duchas en casa para refrescarte..........

El fin de semana pasado asistí a mi segunda reunión del club clandestino de tartas, la verdad es que siempre es tan bonito compartir y poder charlar con otras personas que aman tanto la repostería como uno, seguro tu te sientes totalmente identificado con lo que estoy contando, ¿verdad que si?

Polos de té de vainilla y frambuesas. Reto Alfabeto Dulce

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Un mes más en el que nos damos cita en el reto Alfabeto dulce que organiza mi querida Ana del blog Cook the cake, un reto que consiste en preparar una receta que gira en torno a dos ingredientes comunes con los que tenemos que trabajar. 

Este mes nos ha tocado preparar un postre con los siguientes ingredientes: vainilla y las deliciosas frambuesas. Los encargados de seleccionar los ingredientes fueron Rosi del blog Mi mundo pinkcake y Goyo del blog I cake 4 U, unos ingredientes que combinan perfectamente, muy fáciles de encontrar y de trabajar, muchas gracias chicos por una elección tan acertada.

10 Postres sin horno, no te los puedes perder!!!!!

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Buenoooooo en qué horno nos hemos metido, que calor está haciendo, madre del amor hermoso..........

Hoy he decidido reunir en un post  unos ricos postres que no requieren nada o casi nada de horno, con el calor que está haciendo no apetece para nada encenderlo.

Son postres deliciosos y muy frescos así que nos vendrán de maravilla para cerrar con broche de oro una barbacoa o bien una cena en casa.

Te dejo con la gran lista que he preparado para ti de postres ricos y sin horno:

Tarta banoffe pie. Reto alfabeto dulce

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Que calor esta haciendo ya!!!!!! Lo único que apetece es estar en remojo todo el día en la piscina.

Antes de empezar con la receta de hoy te quiero contar que estos últimos 2 meses han sido una verdadera locura para mi, he estado inmersa en diferentes cursos que requerían mucha atención de mi parte, a pesar de todo el trabajo y stress al que estuve sometida estoy contenta con los resultados, esta es la razón por la que no he podido publicar semanalmente en mi blog y es por ello que te pido miles de disculpas.

Galletas danesas de mantequilla rellenas con curd de limón. Reposteras por Europa

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Un mes más en el que nos damos cita en el reto de reposteras por Europa. Me encanta este reto ya que nos da la oportunidad de conocer la repostería de diferentes países europeos.

Este mes nos ha tocado viajar a Dinamarca, según estudios es el país menos corrupto y mas feliz del mundo.

Dinamarca posee una rica cultura y un gran patrimonio intelectual. Los daneses se sienten muy orgullosos de su historia, defienden con la frente muy en alto a su bandera y a su reina, muchos consideran que las tradiciones danesas son patrimonio cultural nacional  y por ello hay que protegerlo frente a influencias externas.

Cake balls de sobao pasiegos y ganaché de chocolate

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Ya estamos en esa época del año en la que encender el horno es una verdadera tortura china, así que nada mejor que estos postres deliciosos, sencillos de elaborar y que no necesitan horno.

El postre que les traigo hoy solo requiere tres ingredientes, toma muy poco tiempo la elaboración y lo mejor es que están para chuparse los dedos, y si no pregunta a cada uno de mis compis de fotografía, ellos quedaron encantados con el sabor de estas bolitas de sobao pasiegos y chocolate.