Pan Portugués de Chorizo un gran entrante para sorprender a tus invitados...nos vamos de fiesta!!!

Desde hace mucho tiempo tenía un idea que venia rondando mi  cabeza y es la de abrir una nueva sección en mi blog con tapas o entradas que puedas servir en una comida, cena o fiesta que organizas en casa, este nuevo apartado se llama: ...nos vamos de fiesta!!!

La verdad es que tengo una ilusión muy grande con este nuevo apartado,  adoro la cocina tanto como la repostería, espero que a todos les guste tanto como a mi y que pueda compartir con cada uno de vosotros platos para chuparse los dedos.

Lo cierto es que no lo tenía muy claro, pero el día de mi cumpleaños varios de mis compis blogueros me animaron a abrir esta sección, un apartado salado en donde pueda compartir las recetas de mis platos favoritos que sirvo siempre como entrada o bien como tapeo en casa, platos deliciosos que te harán brillar ese día.

Cake balls a la "Cuberdon". Reposteras por Europa

Un mes mas en el que un grupo de reposteras viajamos todas juntas a un destino Europeo con la finalidad de conocer, poner en práctica y luego compartir recetas tradicionales del país que visitamos.

Este mes nos ha tocado viajar a Bégica, que ricooooooo el país de los chocolates, el país de tantos postres y dulces preciosos y además deliciosos. Se dice que Bélgica cuenta con tantas estrellas Michelin por habitante como Francia, y es que la gastronomía de éste país está muy influenciada por la cocina francesa y durante los últimos años por muchas otras cocinas mundiales.

Ideas para Halloween con mini Lacasitos

Boo!!!!!! ¿Preparados para la noche más terrorífica del año? pues yo ya lo tengo casi todo listo, o mejor dicho tengo las ideas muy claras de todo lo que voy a tener preparado para este sábado. En esta ocasión recibí la maravillosa ayuda de Pablo, Mario y José, mis tres vecinitos que estuvieron toda una tarde para elaborar estas ricas chuches para dar el día de Halloween, no me van a decir ¿que les quedó super? yo la verdad me lo pasé en grande con los peques, me hicieron reír un montón y desde luego que aprendí mucho de ellos.

Ellos al finalizar la tarde se llevaron todas las chuches para darlas de regalo a sus compis del cole al día siguiente.  Se fueron tan contentos con todo, tendrían que haberles visto la cara, que ilusión y que inocencia tan grande!!!!!! Muchas gracias peques por hacérmelo pasar tan bien.

Galletas para Halloween con mini Lacasitos y chocolate de leche

Última semana del mes de Octubre, ésta es la semana mas terrorífica del año, es la semana donde muchos de nosotros nos disfrazamos de vampiros, draculinas, nos maquillamos de esqueletos o muertos vivientes,  en fin, una semana en donde hasta nuestros alimentos los vestimos de Halloween para celebrar con los mas peques de casa, familiares y amigos.

El sábado pasado decidí hacer unas deliciosas galletas que serán las que daré a todos los peques de la urbanización que se acerquen por casa a pedir sus chuches "halloweeneras", así se llevan una galleta que pueden comer a la mañana siguiente acompañados de un gran vaso de leche.

Manzanas rellenas de cheesecake. Reto Alfabeto Dulce

Ring ring ring....... día del alfabeto dulce, que maravilla!!!!! Como me gustan los 25 de cada mes, porque este día, un grupo de reposteros y esta servidora inundamos las redes sociales con ricos postres que cuentan con un ingrediente estrella que todos debemos incluir en nuestro dulce. Este mes el ingrediente principal seleccionado al azar fue el queso, por supuesto que yo de inmediato pensé en el queso crema, este es un ingrediente que da mucha vida y juego a nuestras recetas dulces.

El alfabeto dulce es un reto que organiza mes a mes mi querida Ana del blog Cook the cake, yo se que ella adora las manzanas, así que este postre es especialmente para ti y para todas aquellas personas que como a ti le encantan las manzanas, ya verán lo ricas que son y lo fáciles que son de hacer. La encargada de seleccionar el ingrediente estrella este mes fue Maribel del blog Sweet Blessings.

Sushi cake de chocolate y Lacasitos White

Sushi cake  que rico y que bonito queda, un sushi dulce que robará el corazón de todos en casa.  En la entrada de hoy te cuento como puedes preparar y presentar estos lindos mini bizcochitos de chocolate y Lacasitos white.

Para preparar el sushi cake, yo me decanté por mi delicioso y extra jugoso bizcocho de chocolate, pero te digo desde ya, que tu puedes preparar el bizcocho que mas te guste.

Para decorar mi sushi cake usé los deliciosos Lacasitos white, que bonito y que vistoso queda así. En cuanto al sabor solo te puedo decir que es una verdadera oda al chocolate en todo su esplendor. 

Un bizcocho extra jugoso, decorado por unas riquísimas grageas de chocolate blanco puffffffffff PERFECCIÓN ABSOLUTA.

Bizcocho griego de plátano

Ya estoy de vuelta del viaje virtual que he hecho con todos mis compañeros de repostería,  recuerda que todos los días 10 de cada mes, visitamos un país europeo con el objetivo de conocer y compartir con cada uno de ustedes una receta dulce tradicional.

El reto de Reposteras por Europa es organizado por mi querida Pili del blog Tothom a la cuina, este mes nos ha tocado viajar a Grecia. La encargada de escoger el país fue Cuca del blog Los dulces secretos de Cuca.