Gelatina de mermelada de Fresa y queso

Muy buenos tardes,

Que rico los postres fresquitos y hoy les tengo uno que se que les va a encantar.... hoy prepararemos una gelatina muy rica de fresas.

Los ingredientes que necesitaremos son los siguientes:

1 sobre de gelatina de sabor fresa

250 gramos de queso crema

125 gramos de mermelada de fresa

Preparación:

Primero tenemos que hacer la gelatina tal y como lo indica la caja, recuerda añadir un poco menos de la cantidad de agua que nos dice el paquete, de esta forma el resultado final será una gelatina más firme y por lo tanto será mucho más fácil servirla al plato.

Una vez tenemos lista la gelatina añadimos ésta en nuestra licuadora junto con el queso crema y la mermelada; licuamos todo muy bien por unos 3 minutos mas o menos.

Cuando estos ingredientes están bien incorporados, colocamos en un recipiente y llevamos a la nevera, por al menos unas 4 a 5 horas para que cuaje muy bien la misma.

Podemos decorarla con fresas frescas y un poquito de crema para batir si así lo consideramos necesario.

Verdad que es fácil? prepárala y sorprende a tus familiares y amigos!!!

Besos mil que pasen un muy feliz día y yo ahora mismo me voy a la piscina con las gelatinas que he preparado para mis vecinos, yo he usado unos tarros pequeñitos muy lindos que me dió de regalo mi querido amigo Ali el año pasado.

Besos para todos y a disfrutar del día!!!!!! Muacks.....