domingo, 25 de octubre de 2015

Manzanas rellenas de cheesecake. Reto Alfabeto Dulce

Ring ring ring....... día del alfabeto dulce, que maravilla!!!!! Como me gustan los 25 de cada mes, porque este día, un grupo de reposteros y esta servidora inundamos las redes sociales con ricos postres que cuentan con un ingrediente estrella que todos debemos incluir en nuestro dulce. Este mes el ingrediente principal seleccionado al azar fue el queso, por supuesto que yo de inmediato pensé en el queso crema, este es un ingrediente que da mucha vida y juego a nuestras recetas dulces.




El alfabeto dulce es un reto que organiza mes a mes mi querida Ana del blog Cook the cake, yo se que ella adora las manzanas, así que este postre es especialmente para ti y para todas aquellas personas que como a ti le encantan las manzanas, ya verán lo ricas que son y lo fáciles que son de hacer. La encargada de seleccionar el ingrediente estrella este mes fue Maribel del blog Sweet Blessings.






Yo también adoro las manzanas y ya sabes muy bien que me encantan todos los postres y tartas que tienen el queso crema como ingrediente, y si no chequea mi blog para que veas la cantidad de recetas que encontrarás aquí que envuelven este rico y cremoso queso.

Ya se empieza a notar el cambio de temperatura, nuestro cuerpo necesita postres especiales para esta temporada, así que pensé: "¿qué pasaría si relleno una manzana con una rica cheesecake? seguramente el resultado tiene que ser la bomba", la verdad es que no me equivoqué, menuda explosión de sabores, el postre perfecto para Otoño.





Bien decía mi abuela: "que una manzana al día del doctor te alejaría" y es que esto es totalmente cierto, así que no me vas a decir que este postre además de rico es muy sano. 

Un postre que no solo es delicioso sino que es bastante sencillo de elaborar, solo cuenta con 6 ingredientes que seguramente siempre tienes en tu alacena y que si no es así, son muy fáciles de encontrar en el súper, así que no tienes excusa, ponte manos a la obra ya mismo, que estas deliciosas manzanas rellenas te están esperando.






Sin más preámbulos paso a contarte como elaboré este rico manjar de Dioses:

Ingredientes para 4 manzanas:
4 manzanas Royal Gala
180 gramos de queso crema 
1/4 taza de azúcar
1 cucharadita de un buen extracto de vainilla (yo siempre uso Nielsen-Massey)
1 Cucharadita de canela
1 huevo tamaño L a temperatura ambiente
Opcionales:
Miel
2 galletas tipo digestive y si no tienes de este tipo puedes usar la galleta María de toda la vida
4 nueces pecanas






Preparación:
1. Corta el tope de tus manzanas y con la ayuda de un descorazonador y un cuchillo remueve lo más que puedas de esta fruta. Guarda todo lo que remuevas de la manzana y consérvalo en un tupper para consumir a lo largo del día.
2. En un bol, une todos los ingredientes, es decir el queso crema, el azúcar, la vainilla, la canela y el huevo, hasta que consigas una mezcla homogénea.
3. Rellena 2/3 tus manzanas con la mezcla de la cheesecake. 
4. Lleva a tu horno debidamente precalentado a una temperatura de 180ºC por unos 25 a 30 minutos.
5. Pasado ese tiempo chequea si tu cheesecake ya está horneada, si es así retira del horno y deja que adquiera temperatura ambiente antes de llevar al frigo.
6. Para servirlas puedes rociar sobre ellas las galletas picadas en trocitos, unos toques de miel y 1 ó 2 nueces pecanas.

Un postre increíblemente irresistible, lo puedes consumir a temperatura ambiente o bien frío, o inclusive calentito......rápido de hacer y delicioso que más se le puede pedir a un dulce, es que lo tiene todo, así que no esperes más y ponte manos a la obra.

Muchas gracias a todos por pasar por aquí y tomarse el tiempo de leer mi post, espero que la receta de hoy sea de tu total agrado, ya sabes si tienes alguna duda o me quieres preguntar algo déjame tu comentario más abajo. Muy feliz domingo para todos, besitos a montón!!!!

MARIANA 




52 comentarios:

  1. Hola Mariana, me ha encantado esta maravilla de postre, lo tiene todo, fácil, económico y delicioso. Impresionante. ¡Feliz domingo!

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    1. si es un postre muy rico y sencillo de elaborar y queda tan lindo presentado, un beso grande para ti y gracias por la visita

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  2. Sencillo y facil, un postre delicioso. Besos y feliz domingo.
    Natalia.

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    1. si asi es, sencillo, rico y fácil que mas se le puede pedir a un postre!!!! un beso

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  3. Mariana, he de confesar que no me gustan las manzanas, más bien soy ADICTA a las manzanas, no pueden faltar en mi frutero y cada cada cada día cae alguna, porque sino es como si me faltara algo... Así que imagínate lo mucho que me ha gustado tu propuesta, irresistible... Vaya, que tomo nota porque lo pienso probar y estoy segura de que no sólo va a gustarme a mi :)
    Un beso guapa.

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    1. ya me contarás cuando lo hagas, estás super rico ya verás, un beso grande para ti Debora!!!!!

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  4. Que idea más original y que riquísimo que tiene que estar. El queso philadelphia para mi tiene una textura y sabor por los cuales merece la pena pagar un poco más. Un beso, me encantan!

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    1. muchas gracias Cristina este postre está muy rico, si el queso crema philadelphia el mejor, jejejeje nos deberían de pagar por la publicidad jejeje, un beso enorme

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  5. Que buena pinta y que original. Me ha encantado la presentación.
    Un saludo :)

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  6. WOW Mariana!!!!!!!!!!!!!!!! que opción tan original y que presentación tan espectacular!!!!!!!!!!!!!!! me encanta.

    Y mi abuela también decía el dicho de la manzana y del médico jijijijijiji, que curioso

    Un besote

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    1. si la verdad es que la presentación es de 10, es una verdadera delicia, un beso enorme para ti preciosa

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  7. Hola! qué pinta, qué combinación más perfecta!! besis

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  8. Que rico guapa! has logrado que me den ganas de comer manzanas jeje
    Un besote enorme! :)

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    1. si la verdad es que está muy rico, te lo recomiendo, un beso

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  10. Me ha encantado la receta Mariana! Se ve deliciosa, eres una artista!
    Un beso enorme

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    1. si es un postre muy rico y muy sencillo de elaborar, un beso enorme para ti

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  11. a mi no me gustan las manzanas asadas pero se de una persona que me va a comer a besos cuando se las haga, mi madre es una apasionada, felicidades por tu aportacion, besos

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    1. pues ya verás si se las llegas a preparar quedará encantado, un beso

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  12. He empezado a conocer las manzanas rellenas así gracias al reto y me he enamorado!son preciosas,seguro que deliciosas y super originales,sin duda tengo que probarlas!Me encantan Mariana
    besotes!

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    1. si muy muy ricas, es verdad es que Pili y yo presentamos el mismo postre que casualidad, este es un rico postre, anímate a prepararlo en Navidad, un beso

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  13. La verdad es que antes de ver tu receta y la de Pilar de Tothom a la cuina no se me hubiese ocurrido hacer esto, y la verdad es que se ve fantástico y seguro que está súper rico!!!!!
    Felicidades!!! ^_^

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    1. si muy rico y m uy sencillo de elaborar, un beso grande preciosa

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  14. Encantada con esta receta Mariana.
    Me chiflan las manzanas, me chifla el cheesecake... qué más puedo pedir???
    Y encima al hornooo
    Cuándo merendamos??? jeejejejjee
    Un beso enorme!!!

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    1. si una receta super rica Ana....si es verdad tus postres favoritos juntos para hacer uno, una verdadera pasada, muy muy rico!!!!! un beso grande para ti y hay que organizar esa merendola

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  15. Yo lo pongo si y siiii.Delicioso postre.Bssss

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  16. Que buena idea, me parecen estupendas :)

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    1. es un postre muy rico y muy linda la presentación ,un beso

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  17. Totalmente de acuerdo contigo, estas manzanas son un manjar de dioses, se ven de lujo :)
    Besitos!!

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    1. si muy muy ricas, u beso Maribel y gracias por tu visita!!!!

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  18. Sensacional, como todo lo que haces Mariana. Haces que los que no somos de usar manzanas para los postres, acabemos con ganas de hincar el diente en la receta.
    Besos

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    1. muchísimas gracias, me alegra un montón de que te guste, un beso grande para ti

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  19. ¡¡¡¡Que buena pinta por favor!!!!
    Me encantan éstas manzanas, ese relleno es super apetecible y las nueces pecanas... ummmhh....!!!!
    Un besito :)

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    1. muchas gracias Sole, un postre muy muy rico, te lo recomiendo, un beso

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  20. Una idea super original. Nunca se me hubiese ocurrido. Las manzanas asadas son de mis cosas favoritas y esto tiene pinta de estar tremendo! Besos mil

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    1. esta super rico Goyo, un postre sencillo de elaborar y delicioso y la presentación es de 10, un beso grande para ti y muchas gracias por visitar mi página

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  21. Súper originales las manzanas, una idea genial y tienen una pinta ...

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  22. Qué original y qué bonita tu propuesta! Me encanta! Un besazo de Dulces Helens

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  23. Qué original y qué bonita tu propuesta! Me encanta! Un besazo de Dulces Helens

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  24. Me encanta! Súper original! Felicidades!!!!

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  25. Ya ves, creía que te seguía pero ya estoy por aquí guapa.Me gustó mucho este postre que seguro te lo copieteo jijiji.Un besito

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    1. que bueno tenerte en mi blog, bienvenida!!! me alegro que te guste este postre, queda muy rico, así que tu guárdalo y cópialo cuando quieras, un beso y dulces sueños

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