sábado, 25 de abril de 2015

Polos de Mojito de sandía y hierbabuena. Reto "Alfabeto Dulce"

Hoy es 25 de Abril y eso solo significa que nos vemos las caras en el reto del Alfabeto dulce, una manera divertida de compartir con todos recetas en torno a un ingrediente común.

El Alfabeto dulce es un reto organizado por mi querida amiga Ana de Cook the Cake, si aún no conoces su blog te invito a que lo visites, ya verás las recetas ricas que tiene en su espacio.






Este mes la encargada de elegir el ingrediente especial fue Pili de Tothom a la cuina. Lo tuvo un poco difícil ya que el azar decidió que escogiese un ingrediente que empezase con la letra H......hay pocos ingredientes que inicien con esta letra, pero al final ella decidió trabajar con la hierbabuena, maravillosa elección!!!!

La hierbabuena o yerbabuena es una especie del género de la mentha, se emplea mucho no solo en gastronomía sino también en perfumería, por su aroma intenso y fresco. Esta hierba tiene propiedades analgésicas, antiinflamatorias, estimulantes y antiespasmódicas, es que lo tiene todo. La forma más común de usarla es haciendo infusión con sus hojas, de esta forma se ayuda a tratar los problemas de indigestión, de hígado y gases intestinales, ademas alivia los mareos y dolores. 









Y ¿qué he preparado con esta rica y aromática hierba? pues algo riquísimo, una receta que inaugura la temporada de polos, paletas y helados 2015 en mi blog, unos ricos POLOS de Mojito de Sandía y Hierbabuena........que viva los heladitos!!!!!!





Estos polos son  una verdadera delicia,  frescos y perfectos para los días calurosos que muy pronto estarán al caer....... bueno ya se que hoy está bastante nublado pero desde luego que el veranito vendrá y estas paletas de hielo nos vendrán fenomenal.




Estos heladitos son muy versátiles ya que los puedes hacer también con kiwis, fresas o mango, con estas frutas quedarán riquísimos también. 

Y ahora sí, vamos a empezar con la receta, pero acompáñame que he servido dos vasitos de mojito, uno para ti y el otro para mi, así disfrutamos juntos de esta rica bebida mientras te cuento los ingredientes y el modo de preparar estos ricos polos, vamos allá: 




Ingredientes:

2 1/2 tazas de sandía cortada en trozos y sin semillas
zumo de 2 Limones grandes
15 hojas grandes de hierbabuena 
3 cucharadas de azúcar blanca
1/4 taza de ron blanco 

Preparación:

1. Necesitamos cortar en trozos la sandía, quita todas las semillas.
2. Licúa la sandía, ron, hojas de hierbabuena, el zumo de los limones y el azúcar hasta que esté todo bien incorporado.
3. Prueba tu mezcla, si te gusta mas fuerte agrega más ron, si crees que necesita más azúcar agrega un poco mas.
4. Si te gusta tu bebida, vierte tu mezcla en tus moldes de paletas. Si lo deseas puedes agregar más hojas de hierbabuena, yo no lo hice, pero lo puedes hacer perfectamente.
5. Congela durante 1 1/2 hora a 2 horas.
6. Retira del congelador para poder insertar tus paletas de madera.  Si lo haces antes ellos no se mantendrán porque tu polo es líquido, tienes que esperar a que se congele un poquitín.
7. Lleva nuevamente al congelador por otras 6 a 8 horas.
8. Saca del molde con mucho cuidado y están listas para ser devoradas.




NOTAS:

Recuerda que no puedes insertar tus paletas de madera desde el principio porque se van a mover, tienes que esperar a que tu mezcla se congele un poco.
Si no quieres usar azúcar blanca, puedes sustituirla por miel o agave.
La cantidad de ron y azúcar es a gusto del consumidor, yo te cuento como lo hice yo, pero ya sabes, tu puedes variar la cantidad de estos ingredientes. 

Unas paletas realmente deliciosas, prepáralas en casa, ya verás lo ricas que son!!!

Mariana 







45 comentarios:

  1. Que original Mariana, mojito de sandía! Y las fotos es que me encantan! Quiero un polo, pero ya....jaja

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    1. Cristina están buenísimos, aqui lo fastidioso es quitar todas las semillas de la sandía, pero de resto es una cosa muy sencilla y rápida de elaborar, y lo mejor exquisitos.....son perfectos no solo para verano o días calurosos, sino también para comidas o cenas copiosas esto es maravilloso, es como si fuese un sorbete de limón, y lo mejor es que lo puedes hacer de diferentes sabores de frutas: kiwi, mango, limón, fresas, frambuesas, etc Un beso muy grande para ti y muchas gracias por tu visita guapa

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    2. Tienes razón, estos polos lo tienen todo y de cara al verano son geniales! Un beso gordo!

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  2. Hola! Ideales para el verano! Además nos encanta la sandía! Besis

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    1. si están súper ricos y super frescos, te invito a que los prepares en casa, un beso y muchas gracias por tu visita

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  3. Deliciosos y súper refrescantes!!
    Unas fotos preciosas que hacen justicia a un postre fantástico.
    Un beso enorme

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    1. muchas gracias Ana, me alegro mucho que te haya gustado, la verdad es que han quedado super ricos, son muy refrescantes......un postre ideal no solo para el verano, sino también para dar como postre después de comidas pesadas, caen de maravilla porque son como un sorbete de limón!!!! un beso muy grande para ti

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  4. Me encanta la sandía, así que estos polos deben de ser toda una delicia y junto a la hierbabuena super refrescantes, no hay nada mejor que hacer helados con fruta fresca. Me apunto la receta para hacerlos este veranito! :)
    Un beso!
    Raquel

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    1. muchas gracias, aqui en casa nos encanta la sandía, la verdad es que quedaron fenomenal, ya veras que te gustaran mucho, un beso muy grande para ti y dulces sueños

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  5. Mariana un postre delicioso!
    Adoro la sandía y adoro estos polos que te han quedado fantásticos, habrá que probarlos. Y como siempre, unas fotos preciosas.
    Besotes y que tengas buen comienzo de semana!

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    1. si la verdad es que quedo super rico Rosi, un postre muy rico y muy fácil de elaborar, lo fastidioso es remover todas las semillas...ademas te cuento que este polo no solo es perfecto para el verano, si no también para después de comidas o cenas copiosas viene fenomenal porque es como si fuese un sorbete de limón, super rico y refrescante!!!! un beso muy grande para ti y dulces sueños

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  6. ¡Mmmmmm, qué apetitosos!... Y de las fotos... ¿qué decir? ¡Fantásticas!

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    1. muchas gracias Ana, me alegro mucho que te hayan gustado un beso muy grande para ti

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  7. Me encanta la sandía! seguro que estos polos están de rechupete! me los apunto!!! muaaks

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    1. están super ricos Maite, muy frescos perfectos para el verano y para después de una comida o cena copiosa, un beso y muchas gracias por tu visita, muacksssss

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  8. Que original y que buena pinta! Interesantisima propuesta :D Me encantan las fotos, refrescan con solo mirarlos :D Me quedo por aqui ;) (Alboronia)

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    1. muchas gracias Alfreda, están super ricos, anímate y prepáralos en casa!!!! un beso

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  9. ale, qué sana y fresquita la receta, jejejejej, me la apunto, que aunque a mí no me llame la hierbabuena, seguro que encuentro voluntarios, jejejejej,
    un besazo wapa, me quedo por aquí!

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    1. si super fresca y está deliciosa, bueno pues al tuyo no le pongas la hierbabuena, te encantará, un beso Rosa

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  10. ay pero que pinta tan buena!!! con tu permiso me la apunto jiji por aquí me quedooo que no me quiero perder nada :) un blog genial!!!
    besitoooss!!

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    1. está delicioso MJose, animate y prepáralos en casa!!!! bienvenida a mi blog, un beso

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  11. Madreeeeeeee, esto tiene que ser super refrescante!!!!!! para la epoca a la que vamos viene genial.... Una opción mas que a tener en cuenta.

    Besos

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    1. hola guapa, has visto que rico, esto lo tienes que catar tu, que me dices? cuándo vienes a mi casa? un beso y muchas gracias por tu visita

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  12. ohhhhh pero que cosa más rica, me tomaba unos pocos de esos polos jajajaja me parece ndeliciosos para el veranito.
    un besazo!
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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    1. están super ricos y super fáciles de hacer, anímate y hazlos en casa, ya veras que todos quedan encantados, un beso Aranzazu

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  13. ohhhhh pero que cosa más rica, me tomaba unos pocos de esos polos jajajaja me parece ndeliciosos para el veranito.
    un besazo!
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  14. que polos mas maravillosos Mariana!!Super tropicales y deliciosos!
    besotes guapetona!

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  15. Qué delicia tan refrescante ahora que viene el buen tiempo!

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    1. si Montse, muy muy ricos y muy refrescantes como bien tu dices, un beso

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  16. Que bien nos tratas Mariana, riquísimo ese mojito que nos tenías preparado mientras nos deleitamos con esta maravillosa receta, muy fresquita para el verano que tenemos a la vuelta de la esquina

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    1. jejeejej has visto, un rico mojito para luego tomarnos un polo de mojito!!!! me alegra que te haya gustado, un beso enorme para ti

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  17. Oh que originales polos, y de sandía... aisss... que me gusta a mi la sandía muy mucho!!!! Seguro que la combinación sandía/mojito es genial, aunque yo me quedo con unos de sandía solo... jejejeje!!!
    Que bonita aportación, me encanta!
    Besotes!! ^_^

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    1. si están super ricos, anímate y hazlos en casa, ya veras como a todos les gusta, un beso enorme para ti

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  18. buah, qué refrescante y qué rico... para cuando empiece el calor. Un besazo de Dulces Helens

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    1. hola Elena, si está super rico, inclusive vienen fenomenal para despues de una comida o cena copiosa, sabes como los sorbetes de limón, están super ricos y super refrescantes, un beso enorme y muchas gracias por tu visita

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  19. buah, qué refrescante y qué rico... para cuando empiece el calor. Un besazo de Dulces Helens

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  20. Si el mojito con hierbabuena ya es delicioso, con sandia y además en helado, tiene que estar de categoría!!!! Una propuesta de lo más original...me encanta.
    Ah por cierto, el vasito de mojito estaba riquísimo, gracias!!!
    Un bst.

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    1. hola Mavi, cuanto me alegro, están muy ricos, te recomiendo que los hagas en casa, ya verás que sabrosos son, ademas los puedes hacer con o sin alcohol, así los mas peques también pueden disfrutar de ellos!!!! muchas gracias por pasar por aquí y dejarme tu mensaje, un beso y muy feliz tarde

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  21. Gran idea para refrescarnos cuando acabe de llegar el calor. Me la apunto!! Y las fotos están de 10. Enhorabuena!!
    www.dulcemisu.com

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    1. muchas gracias, me alegro un montón que te haya gustado mi propuesta, son muy refrescantes....gracias por lo de las fotos, un beso y feliz día

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  22. Gran idea para refrescarnos cuando acabe de llegar el calor. Me la apunto!! Y las fotos están de 10. Enhorabuena!!
    www.dulcemisu.com

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    1. muchas gracias, me alegro mucho que te haya gustado, una opción maravillosa, guárdate la receta ya verás que ricos quedan, un beso y gracias por tu visita

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